Văn hóa Việt Nam

Bánh mướt, món ngon xa quê là nhớ ở xứ Nghệ

Món bánh dân dã như chính tên gọi của nó - "bánh mướt" là một đặc sản quê hương và niềm tự hào của người dân xứ Nghệ. […]

Bánh mướt, món ngon xa quê là nhớ ở xứ Nghệ

Bánh mướt, món ngon xa quê là nhớ ở xứ Nghệ

Món bánh dân dã như chính tên gọi của nó - "bánh mướt" là một đặc sản quê hương và niềm tự hào của người dân xứ Nghệ.

Người Xê Đăng ở Đăk Psi “đón nia lửa mới vào nhà”

Người Xê Đăng ở Đăk Psi “đón nia lửa mới vào nhà”

Một trong các nghi lễ độc đáo diễn ra trong lễ hội ăn cơm mới của đồng bào Xê Đăng ở xã Đăk Psi,(huyện Đăk Hà, tỉnh KonTum) là việc đón nia lửa mới vào nhà. Nia lửa mới tượng trưng cho tinh thần, sức mạnh, sự ấm áp và no đủ của dân làng. Bởi lẽ đó, bắt đầu đi đến ăn cơm mới ở từng hộ gia đình, già làng luôn là người đi đầu để mang nia lửa mới đến với từng gia đình...

Cá sơn mùa nước bạc

Cá sơn mùa nước bạc

“Mua một ít cá sơn về ăn đi con, cá ngày mưa lụt ngọt thịt lắm!”. Trong tiếng lao xao nơi góc chợ ven sông, tôi không thể bỏ qua được lời mời “cá sơn” yếu ớt từ phía người phụ nữ áo nâu đã sờn vai. Lân la hỏi chuyện, được biết gia đình cụ tranh thủ đi lưới trúng được cá rô, cá chép, cá mại và nhiều nhất là cá sơn. Khi chia tay, bà lão còn nói vọng theo: “Nhớ tìm vài trái khế kho cùng, vị thuốc quý

Độc đáo nghề làm tương mạch ở Trùng Khánh

Độc đáo nghề làm tương mạch ở Trùng Khánh

Nghề làm tương mạch (tương lúa mì) ở huyện Trùng Khánh (Cao Bằng) đã có từ lâu đời. Đến nay, người dân nơi đây vẫn giữ nghề truyền thống của tổ tiên để lại như lưu giữ một nét văn hóa ẩm thực độc đáo của quê hương.

Cá trèo đồi - đặc sản tiến vua quý hiếm đất Ninh Bình

Cá trèo đồi - đặc sản tiến vua quý hiếm đất Ninh Bình

Chính bởi khả năng trườn trên đá để trèo lên những điểm cao hơn mà người ta còn gọi cá tràu bằng cái tên cá trèo đồi. Loài cá này xưa kia từng là món “lộc trời” quý hiếm, chỉ dành riêng cho bậc vua, chúa thưởng thức.

Món quà quý của người An Giang

Món quà quý của người An Giang

Được người Khmer ở An Giang xem là món quà quý, đường thốt nốt từ xưa đã nổi tiếng khắp miền Tây Nam bộ. Ngày nay, những gia đình ở An Giang theo nghề nấu đường thốt nốt bằng phương pháp thủ công truyền thống mỗi năm xuất ra thị trường khoảng 6.000 tấn đường mang tính túy của đất trời miền biên viễn Tây Nam của tổ quốc.

Nhớ về canh cá Quỳnh Côi...

Nhớ về canh cá Quỳnh Côi...

Canh cá Quỳnh Côi đã trở thành một thương hiệu của người dân Thái Bình. Để rồi dù đi muôn phương, những người con của quê hương năm tấn vẫn luôn nhớ về món ăn đậm đà hương vị đồng quê ấy...

Bảo Hà – làng tạc tượng hơn 500 năm tuổi

Bảo Hà – làng tạc tượng hơn 500 năm tuổi

Bảo Hà nằm ở địa phận xã Đông Minh, huyện Vĩnh Bảo, thành phố Hải Phòng. Làng có nghề truyền thống điêu khắc tượng tới nay đã hơn 500 năm tuổi.

Hấp dẫn món bánh canh chả cá của thành phố biển Quy Nhơn

Hấp dẫn món bánh canh chả cá của thành phố biển Quy Nhơn

Người Bình Định vốn nổi tiếng với đặc sản bánh xèo tôm nhảy, nem chả, bún chả cá… Còn một món ăn nữa khá hấp dẫn đối với thực khách khi tới vùng đất võ: đó là bánh canh chả cá.

đồng hồ rolex đồng hồ omega
Giày việt nam xuất khẩuGiày cao gótGiày bệtGiày xăng đan hèGiày thể thao - Slip onTúi xách cao cấp