Văn hóa Việt Nam

Lên Lạng Sơn thưởng thức bánh ngải người Tày

Không chỉ là món ăn cổ truyền của người Tày trong mỗi dịp lễ tết, bánh ngải còn là đặc sản được đông đảo du khách yêu thích mỗi khi đến Lạng Sơn. […]

Tôn sư trọng đạo một nét đẹp truyền thống của dân tộc Việt Nam

Tôn sư trọng đạo một nét đẹp truyền thống của dân tộc Việt Nam

Khi không gian có những cơn gió se se lạnh, lá bàng bắt đầu trút xuống và trên bầu trời xuất hiện những cánh chim bay về phương Nam thì cũng là thời gian mà bao thế hệ học sinh vui mừng, háo hức đón chào ngày 20/11, ngày Nhà giáo Việt Nam với những món quà thật ý nghĩa dâng lên thầy cô giáo để thể hiện truyền thống “Tôn sư trọng đạo”.

Ẩm thực chè Hà Nội

Ẩm thực chè Hà Nội

ó một món ăn mà người Hà Nội gần như không thể bỏ qua vào mỗi buổi trưa, chiều, hoặc du khách cũng rất thích đó là chè.

Cá nâu mùa biển động

Cá nâu mùa biển động

Đông chùng chình qua ngõ. Thuyền về đậu bến quê. Nhớ nghề, chiều chiều, ba thường xách giỏ đi câu. Thả neo, buông cần bên những ghềnh đá cạnh bãi, chẳng mấy chốc ba đã bắt được những con cá nâu vào theo từng con nước giựt ròng. Bữa ăn ngày biển động, nhờ thế, không còn thiếu món cá tươi…

Mùa cốm xanh về

Mùa cốm xanh về

Cốm Mễ Trì đi vào những câu hát nằm lòng của nhiều người Hà Nội mà cố nhạc sĩ Trịnh Công Sơn đã viết trong bài Nhớ mùa thu Hà Nội: “...Mùa cốm xanh về, thơm bàn tay nhỏ. Cốm sữa vỉa hè, thơm bước chân qua...”.

Độc đáo tục thờ chó đá của người Tày, Nùng

Độc đáo tục thờ chó đá của người Tày, Nùng

Từ bao đời nay, người Tày, Nùng ở Cao Bằng vẫn luôn giữ được những nét phong tục và bản sắc riêng vốn có của dân tộc mình. Trong đó, không thể không kể đến tục thờ chó đá. Với quan niệm chó là vật linh thiêng luôn đem lại may mắn, tiếng sủa có thế xua đuổi tà ma, nhiều gia đình dân tộc Tày, Nùng vẫn còn lưu giữ nét phong tục độc đáo này.

Cháo cá lóc rau đắng

Cháo cá lóc rau đắng

Không chỉ là món ăn mang hương vị đặc trưng dân dã thơm ngon của người miền Tây Nam Bộ, cháo cá lóc còn là món ăn giúp giải nhiệt, giải cảm và phòng bệnh trong những ngày nắng nóng rất hiệu quả.

Độc đáo lễ cúng cây chè Tổ ở Suối Giàng

Độc đáo lễ cúng cây chè Tổ ở Suối Giàng

Cây chè là nguồn sống chủ yếu, là nét văn hóa gắn bó lâu đời với đồng bào dân tộc Mông ở huyện Văn Chấn (Yên Bái) và cũng là nơi để đồng bào gửi gắm ước mơ, cảm tạ trời đất đã ban phước lành cho dân bản.

Bình vôi trong văn hóa Việt

Bình vôi trong văn hóa Việt

Không đơn thuần là một vật chứa vôi phục vụ tập tục ăn trầu, bình vôi trải qua bao đời còn có mối liên hệ khăng khít với truyền thống và văn hoá, đặc biệt sự tích trầu cau và tục ăn trầu của người Việt.

Bánh cuốn Cao Bằng không dành cho người bận rộn

Bánh cuốn Cao Bằng không dành cho người bận rộn

Một lần ăn lẩu riêu cua, tôi thú vị nhận ra bánh cuốn chan nước lẩu ngon hơn hẳn bún hay mì, miến. Mướt mượt đã miệng hơn hẳn.