Văn hóa Việt Nam

Độc đáo món ram bắp của người Quảng Ngãi

Về Quảng Ngãi, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ram bắp (“bắp” là cách gọi quả ngô của người miền Trung, Nam), món ăn dân dã mà thơm ngon, có thể chinh phục bất kỳ thực khách khó tính nào. […]

Nôn nao với canh cá linh bông điên điển mùa lũ về

Nôn nao với canh cá linh bông điên điển mùa lũ về

Trong cái ẩm ướt của tiết trời mùa Vu lan, không có gì thú vị bằng ngồi dưới một mái nhà lợp lá giữa vùng sông nước, cùng vài bạn tâm giao, bên nồi canh cá linh bông điên điển nghi ngút khói, tọp một ngụm đế rồi khoác vai bạn mà xuống xề câu vọng cổ Lưu Dương.

Nhộn nhịp làng nghề truyền thống làm đèn ông sao Báo Đáp

Nhộn nhịp làng nghề truyền thống làm đèn ông sao Báo Đáp

Khi không khí Tết Trung thu tràn ngập trên khắp các nẻo đường, tuyến phố thì cũng là lúc người dân làng làm đèn ông sao Báo Đáp (xã Hồng Quang, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định) đang tất bật hoàn thiện các sản phẩm để kịp giao cho khách. Vào mỗi dịp Tết Trung thu, nơi đây đã cung cấp cho thị trường cả nước hàng triệu chiếc đèn ông sao...

Rộn ràng trò chơi “đánh gụ” của phụ nữ Sán Chỉ

Rộn ràng trò chơi “đánh gụ” của phụ nữ Sán Chỉ

Đánh quay (gụ) là trò chơi dân gian có từ lâu đời, một thời là môn chơi độc quyền của giới mày râu. Nhưng những năm gần đây, môn chơi này thu hút nhiều chị em Sán Chỉ tham gia. Đây là nét sinh hoạt thể hiện quan niệm nhân sinh, tượng trưng cho sức khoẻ, sự dẻo dai và tính kiên trì của đồng bào nơi đây.

Gỏi ngũ sắc Nam Bộ

Gỏi ngũ sắc Nam Bộ

5 sắc màu là 5 hương vị khác nhau hội tụ trong món gỏi ngũ sắc. Điều thú vị là món ăn khai miệng này có thể dùng quanh năm với đầy đủ mỹ vị từ thịt, hải sản đến các loại dưa leo, xoài, rau tươi…

Nét đẹp sau những ngôi nhà gạch đất của người Tày ở Bình Liêu

Nét đẹp sau những ngôi nhà gạch đất của người Tày ở Bình Liêu

Nhà gạch đất của người Tày ở huyện Bình Liêu, tỉnh Quảng Ninh là một yếu tố văn hóa còn giữ được khá nguyên gốc những giá trị vốn có. Dưới mái nhà, người Tày gìn giữ và lưu truyền những nét văn hóa của dân tộc mình…

Đậm đà hương vị mắm cá mè vinh

Đậm đà hương vị mắm cá mè vinh

Hương vị mặn mà, thơm ngon của mắm cá mè vinh xứ lụa Tân Châu đã làm bao lữ khách phải lòng. Giờ đây, sản phẩm đặc trưng ấy trở thành thương hiệu nổi tiếng khắp vùng.

Nhớ hội vật làng Hà xưa

Nhớ hội vật làng Hà xưa

Trong các môn võ cổ truyền, môn vật tuy đơn giản nhưng đông đảo người xem ham thích nhất.

Ngó sen xào hến biển

Ngó sen xào hến biển

Tuần Châu không chỉ là một trung tâm du lịch biển nổi tiếng, mà còn là vùng đất yên bình với những đầm sen xanh mát mắt. Bằng sự sáng tạo, khéo tay, người dân nơi đây đã chế biến ra những món ăn dân dã ngon đến khó quên. Ngó sen xào hến là một món ăn như vậy.

Nét văn hóa Đà Lạt

Nét văn hóa Đà Lạt

Đà Lạt ngay từ khi hình thành đã có “công năng gốc” là thành phố du lịch, nghỉ dưỡng. Người Đà Lạt, với những nét tính cách hiền hòa, thanh lịch, mến khách đã tạo nên ấn tượng rất riêng. Song, bảo tồn và phát huy bản sắc, sắc thái văn hóa ấy là công việc không hề dễ dàng trong quá trình phát triển.