Văn hóa Việt Nam

Khoai khô ngào đường

Mùa này, xứ Quảng mưa đã nhiều. Nghe tiếng mưa lộp độp rơi rớt bên ngoài, tôi ước gì ngay bây giờ mình được ngồi trong chái bếp cũ kỹ của mẹ, được ngửi thấy mùi khói, mùi rơm rạ và hít hà nồi khoai khô ngào đường còn nóng hổi, nghi ngút khói. […]

Sứa lá dung - Món ăn dân dã đúng điệu của người Kỳ Anh

Sứa lá dung - Món ăn dân dã đúng điệu của người Kỳ Anh

Món sứa nhiều nơi cũng có, nhưng có lẽ chẳng có nơi nào món ăn này có được mùi vị thơm ngon cùng màu sắc đặc trưng như ở quê tôi - Kỳ Anh. Trải qua hàng trăm năm, cùng với sự “ban ơn” từ biển vàng, ngư dân ở Kỳ Anh đã cần mẫn biến hóa ẩm thực phù hợp với thị hiếu của thị trường. Riêng món sứa của quê hương, từ trước tới nay vẫn giữ cách chế biến truyền thống và đã neo giữ trong nỗi nhớ của những n

Tranh dân gian Hàng Trống

Tranh dân gian Hàng Trống

Tranh dân gian Hàng Trống là một trong những dòng tranh độc đáo, kết tinh nhiều giá trị thẩm mỹ, tinh thần và tín ngưỡng của người Kinh kỳ xưa.

Độc đáo phiên chợ chó ở Bắc Hà ở Tây Bắc

Độc đáo phiên chợ chó ở Bắc Hà ở Tây Bắc

Chợ phiên Bắc Hà từ lâu đã được biết đến là một trong những phiên chợ đặc sắc ở vùng núi Tây Bắc. Đây là phiên chợ hiếm hoi còn giữ được bản sắc dân tộc, nét riêng độc đáo của các phiên chợ xưa của đồng bào dân tộc Mông. Ngoài việc đi chơi chợ, nhiều du khách đến chợ phiên chỉ để tìm mua chó Mông cụt, một trong bốn giống cho quý hiếm ở Việt Nam.

Nhớ hoài cơm cháy…

Nhớ hoài cơm cháy…

Bao năm rồi, tôi vẫn không quên được mùi vị ấy, mùi của khói củi vườn, lá cây khô, vị của lúa gạo đồng quê, nắng mưa chất phác quyện hòa trong miếng cơm cháy vàng giòn của tuổi thơ nơi quê nghèo.

Rộn ràng lễ mừng cơm mới của đồng bào Si La

Rộn ràng lễ mừng cơm mới của đồng bào Si La

Lễ mừng cơm mới (ồ ứng khẹ ê) là một trong những nghi lễ quan trọng trong đời sống văn hóa tinh thần của dân tộc Si La (xã Kan Hồ, huyện Mường Tè, tỉnh Lai Châu), được cộng đồng người Si La trân trọng gìn giữ từ đời này sang đời khác, với mong muốn cầu cho mưa thuận, gió hòa, mùa màng bội thu, bản làng ấm no, sung túc.

Lên Sơn La thưởng thức măng Bói ngọt thơm

Lên Sơn La thưởng thức măng Bói ngọt thơm

Sơn La –Tây Bắc vốn nổi tiếng với các món ẩm thực dân tộc, trong đó có các món ăn rất đỗi quen thuộc với bà con, được chế biến từ các loại rau, măng, củ qủa có trong tự nhiên.

Làng nghề cối xay tre và những “mật mã” để giữ “bí kíp” nghề

Làng nghề cối xay tre và những “mật mã” để giữ “bí kíp” nghề

Trong thời buổi chưa có máy xay xát công nghiệp, thì những chiếc cối xay tre chính là công cụ thủ công vào loại hạng nhất. Chiếc cối xay tre có cấu tạo hình trụ tròn, đuợc tạo từ chất liệu tre, gỗ và đất. Nhờ có thớt cối dưới cố định, thớt cối trên di chuyển, giữa 2 thớt cối không phải là bi mà là những loại dăm tre chà những hạt thóc tách thành vỏ trấu và hạt gạo.

 Tìm về tuổi thơ cùng trò chơi trồng nụ, trồng hoa

Tìm về tuổi thơ cùng trò chơi trồng nụ, trồng hoa

Ngày bé, cứ mỗi buổi trưa hè chúng tôi lại tụ tập nhau thành từng nhóm, chia làm hai phe để cùng chơi “trồng nụ trồng hoa”. Hễ mỗi lần bị ngã là về lại bị mẹ mắng và không cho trốn đi chơi trưa.

Giải mã ché thiêng của người Ê Đê

Giải mã ché thiêng của người Ê Đê

Người Ê Đê có kho tàng văn hóa vô cùng phong phú và đặc sắc, trong đó, ché không chỉ là vật dụng để ủ rượu cần mà còn là báu vật thiêng - hội tụ các giá trị văn hóa, lịch sử của người Ê Đê. Tìm hiểu về ché để giải mã những bí ẩn và thông điệp của người xưa gửi gắm.