Văn hóa Việt Nam

Bài Chòi - Hồn cốt trong đời sống văn hóa tinh thần người dân

Nghệ thuật Bài Chòi ra đời từ dân gian, nói tiếng nói của dân gian và được người dân phát triển trở thành loại hình sân khấu ca kịch dân gian đặc sắc. […]

Bánh tráng mắm ruốc cay cay

Bánh tráng mắm ruốc cay cay

Có những ngày thong dong tìm đến các quán ăn vặt để thưởng thức món bánh tráng mắm ruốc, tôi chợt thấy mình như được trở lại thời học sinh. Ừ thì bởi, món bánh tráng mắm ruốc dân dã, đậm đà là món ăn hấp dẫn, gắn bó với không biết bao thế hệ học trò xứ Quảng quê tôi.

Lễ hội bắt cá của dân tộc Dao ở Quản Bạ

Lễ hội bắt cá của dân tộc Dao ở Quản Bạ

Hàng năm vào đầu tháng 3 âm lịch, đồng bào dân tộc Dao ở thôn Nặm Đăm, xã Quản Bạ (Quản Bạ, Hà Giang) tổ chức Lễ hội bắt cá. Đây là lễ hội truyền thống mang đậm màu sắc dân gian, nhằm lưu giữ, bảo tồn và phát triển nét đẹp văn hóa của đồng bào dân tộc Dao.

Biến tấu với su su

Biến tấu với su su

Su su dễ trồng, dễ chế biến thành nhiều món vừa lành vừa ngon. Trên khắp đất nước mình, đâu cũng trồng su su được dù su su chỉ yêu khí hậu mát lạnh trên cao. Chỉ cần một chậu đất tốt, góc giàn nhỏ là đủ cho su su vươn ngọn, trổ hoa, kết trái.

Làng nghề tôm khô Rạch Gốc - Nổi tiếng đất Mũi

Làng nghề tôm khô Rạch Gốc - Nổi tiếng đất Mũi

Nghề làm tôm khô ở Cà Mau đã có từ lâu đời, nhưng nổi tiếng khắp trong và ngoài nước phải kể đến làng nghề tôm khô Rạch Gốc ở huyện Ngọc Hiển. Tôm khô ở đây có hương vị rất riêng và cách chế biến cầu kì.

Hương vị bò khô xứ Quảng

Hương vị bò khô xứ Quảng

Nhắc đến những món ăn gợi nhớ hương vị Quảng Ngãi, có lẽ không thể thiếu món bò khô. Món đặc sản này khá thuận tiện để du khách mang về mỗi khi đến với quê hương núi Ấn - sông Trà.

Lễ hội Katê – Nét văn hóa đặc sắc của đồng bào Chăm ở Ninh Thuận

Lễ hội Katê – Nét văn hóa đặc sắc của đồng bào Chăm ở Ninh Thuận

Đồng bào Chăm theo đạo Bà La Môn ở Ninh Thuận có nhiều lễ hội đặc sắc. Trong số đó, Lễ hội Katê là hình thức sinh hoạt lễ hội đặc sắc nhất của đồng bào Chăm, cuốn hút tất cả mọi thành viên trong thôn làng ở tất cả mọi cấp độ, mọi lứa tuổi tham gia với khả năng của mình vào các hoạt động của cộng đồng.

 Bánh cuốn chả Phủ Lý

Bánh cuốn chả Phủ Lý

Vùng quê chiêm trũng Hà Nam là đất thuần nông nên những món quà ngon nhất đều làm từ nông sản. Gần đây, những người đã dừng chân ở Phủ Lý, Hà Nam hay nhắc tới món ăn đặc biệt mà dân dã: bánh cuốn chả nóng.

Từ vũ điệu dâng trời đến văn hoá truyền thống của người Cơ Tu

Từ vũ điệu dâng trời đến văn hoá truyền thống của người Cơ Tu

Vũ điệu Tân tung Da dă (Vũ điệu dâng trời) được thể hiện trong lễ hội mừng mùa, mừng nhà mới, săn được thú lớn hay các lễ hội của cộng đồng. Đây là điệu múa thiêng với động tác cơ bản là đôi tay của người phụ nữ xoè lên trời cầu xin và đón nhận sinh khí và hạt lúa của thần linh.

Độc đáo nghề dệt thổ cẩm của người Pà Thẻn

Độc đáo nghề dệt thổ cẩm của người Pà Thẻn

Cùng với sắc trắng của những ngọn núi đá tai mèo hùng vĩ, sắc đỏ của những bộ trang phục phụ nữ Pà Thẻn (huyện Quang Bình, tỉnh Hà Giang) là những sắc màu quen thuộc của núi rừng, con người cao nguyên đá.