Văn hóa Việt Nam

Độc đáo món ram bắp của người Quảng Ngãi

Về Quảng Ngãi, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ram bắp (“bắp” là cách gọi quả ngô của người miền Trung, Nam), món ăn dân dã mà thơm ngon, có thể chinh phục bất kỳ thực khách khó tính nào. […]

Khám phá làng nghề đúc đồng Đại Bái

Khám phá làng nghề đúc đồng Đại Bái

Là một trong số những làng nghề gò, đúc đồng truyền thống lâu đời xứ Kinh Bắc, đến nay làng Đại Bái (huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh) đã khẳng định được vị thế làng nghề thủ công truyền thống tiêu biểu của Việt Nam với các sản phẩm thủ công mỹ nghệ tinh xảo.

Bánh tráng đập

Bánh tráng đập

Thói quen của tôi mỗi khi đi học về là chạy ngay vào bếp, thể nào cũng có bà tôi đang ngồi bên lò tráng bánh và dành sẵn cho tôi những tấm bánh ướt còn bốc hơi trên miếng nẹp tre. Tôi lấy thẩu mắm nêm mẹ làm sẵn rót ra chén. Và thế là cái bụng đói cồn cào của tôi thôi... gào réo!

Độc đáo bánh khọt Vũng Tàu

Độc đáo bánh khọt Vũng Tàu

Bánh khọt với lớp vỏ vàng ruộm, giòn cùng nhiều loại nhân khác nhau như tôm, sò, thịt, chả cá từ lâu đã nức tiếng gần xa, đốn tim thực khách khi tới phố biển Vũng Tàu.

Đậm đà bản sắc văn hóa trong lễ bắc máng nước của người Xơ Đăng- Xơ teng

Đậm đà bản sắc văn hóa trong lễ bắc máng nước của người Xơ Đăng- Xơ teng

Đời sống tinh thần của người Xơ Đăng-Xơ Teng ở Tu Mrông (Kon Tum) luôn gắn liền với các hoạt động văn hóa lễ hội truyền thống, trong đó lễ bắc máng nước chứa đựng nhiều yếu tố văn hóa dân tộc, phản ánh rõ nét đời sống tâm linh, sinh hoạt và sản xuất của đồng bào Xơ Đăng.

Về Bình Dương, nhớ ăn bánh bèo

Về Bình Dương, nhớ ăn bánh bèo

Nếu có dịp về ngôi làng “cách biển nửa ngày sông”, bạn đừng quên thưởng thức món bánh bèo nóng hổi, dẻo ngon, thơm ngào ngạt mùi bột gạo, nhân bánh. Nó giản dị và mộc mạc như chính con người nơi đây.

Độc đáo chiếc rìu của người M’nông

Độc đáo chiếc rìu của người M’nông

Ðối với người M’nông, ngoài các vật dụng lao động sản xuất như xà gạc, cái cuốc hay lưỡi cày… thì chiếc rìu là công cụ nổi trội hơn về kiểu dáng, công năng sử dụng cũng như hình thức trang trí. Đây là một vật dụng không thể thiếu trong các nghi lễ và đời sống hàng ngày của người M'nông.

Đặc sản mắm cáy Hải Dương ngày phơi nắng, đêm phơi sương

Đặc sản mắm cáy Hải Dương ngày phơi nắng, đêm phơi sương

Từ đầu hè, người Hải Dương đã dậy sớm đi bắt cáy ven các bãi soi, bãi bồi về làm thành loại mắm đặc sản thơm ngon.

Vòng đồng - trang sức không thể thiếu của người M’nông

Vòng đồng - trang sức không thể thiếu của người M’nông

Cùng với y phục thì trang sức là một phần không thể thiếu trong tập quán của người M’nông. Ngoài chức năng làm đẹp, trang sức còn được xem như là một thông điệp giải mã về quá trình phát triển văn hóa của đồng bào M’nông, đặc biệt là vòng đồng.

Chè hạt sen thơm mát giải nhiệt ngày hè

Chè hạt sen thơm mát giải nhiệt ngày hè

Trong cái nắng gay gắt, vàng sánh như mật oi ả trên khắp mọi nẻo đường, thưởng thức một bát chè sen thơm mùi lá mới khiến lòng người như dịu lại, mọi bực dọc sau những giờ lao động mệt nhoài bỗng chốc tan biến.