Văn hóa Việt Nam

Bánh cuốn trứng Hà Giang

Là món ăn đặc sản của du khách khi đến Hà Giang. Cái mùi thơm của chả của hành hòa cùng vị đậm đà của nước dùng cho bạn món ăn ngon miệng khó quên. […]

Rối Đầu gỗ

Rối Đầu gỗ

Rối Đầu gỗ là trò kịch nghệ dân gian có nguồn gốc nhiều bí ẩn chưa được giải thích, tên chữ gọi là trò Ổi lỗi, đây là trò múa rối độc đáo bậc nhất trong các trò rối cạn ở Việt Nam.

Canh xương rồng – đặc sản Tam Thanh

Canh xương rồng – đặc sản Tam Thanh

Xương rồng sống ở những vùng đất khô cằn. Với nhiều người, thật khó tưởng tượng loại cây này lại là đặc sản của người dân Quảng Nam, đặc biệt là ở Tam Thanh với món canh xương rồng.

Ngũ Hành Sơn - Nơi đá hóa tâm hồn

Ngũ Hành Sơn - Nơi đá hóa tâm hồn

Có người ví, Ngũ Hành Sơn là nơi đá hóa tâm hồn, bởi ở đó đá núi được tạo tác thành những tuyệt phẩm mang hơi thở của cuộc sống và tâm hồn của người nghệ sĩ. Và cũng ở đó, cái tên Làng nghề điêu khắc đá mỹ nghệ Non Nước đã được tôn vinh thành di sản, trở thành một cái tên đáng chú ý trên bản đồ nghệ thuật điêu khắc đá thế giới.

 Đậm đà ngọn bí xào tỏi

Đậm đà ngọn bí xào tỏi

Nắng hè như thiêu đốt, hoa trái héo rũ. Nhưng những ngọn bí xanh non vẫn cố vươn cao đón gió. Nhiều người mang rổ ra vườn hái loại rau dân dã này để làm thức ăn trong bữa cơm gia đình. Những ngọn rau bí nơi làng quê có thể chế biến nhiều món ăn ngon: luộc, trộn gỏi, nấu canh… và món ngọn bí xào tỏi.

Làng nấu mía đường trăm năm

Làng nấu mía đường trăm năm

Nà Rọ là ngôi làng duy nhất ở xã Song Giang, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn còn giữ được nghề làm mía đường đã gần 100 năm. Nghề làm mía đường tuy vất vả nhưng mang lại thu nhập khá cho bà con nơi đây.

Thịt chua của người Thái ở Nghệ An

Thịt chua của người Thái ở Nghệ An

Trong văn hóa ẩm thực của đồng bào Thái ở Nghệ An, thịt chua (chín xôm) là món ngon nổi tiếng được chế biến từ thịt tươi sống là thịt lợn, thịt bò hoặc thịt thú rừng được hòa trộn tinh tế với lá cây rừng, gia vị…tạo nên phong cách ẩm thực độc đáo, đặc trưng của miền núi rừng.

 Độc đáo làn điệu dân ca Ca Dong

Độc đáo làn điệu dân ca Ca Dong

Ẩn sau những ngọn núi cao trong không gian bao la của đại ngàn, những làn điệu dân ca của người Ca Dong thường gợi lên những hình ảnh quen thuộc, gần gũi với lối sống, cách nghĩ của họ, tạo nên giá trị văn hóa truyền thống bền vững, đóng vai trò củng cố mối quan hệ gia đình, dòng họ, bản làng, duy trì trật tự kỷ cương trong cộng đồng Ca Dong với nhau, tạo nên một tổng thể thống nhất.

Món lạp xường bò của người Chăm, An Giang

Món lạp xường bò của người Chăm, An Giang

Châu Đốc (An Giang) không chỉ nổi tiếng bởi núi Sam, miếu Bà Chúa Xứ… mà còn nức tiếng với các món ăn truyền thống đặc sắc của người Chăm.

Trang sức bạc - Đồ thách cưới của cô dâu Dao Tiền

Trang sức bạc - Đồ thách cưới của cô dâu Dao Tiền

Theo phong tục truyền thống của đồng bào dân tộc Dao Tiền, trong đám cưới cô dâu phải có một bộ trang sức bằng bạc. Kể từ đó bộ trang sức này trở thành vật bất ly thân, theo chân họ và để dành làm của hồi môn cho con cháu.